PROGEL MEXICANA

SERVICIO, BIENESTAR Y CALIDAD

“POR EL COMPROMISO DE BRILLAR JUNTOS”

PROGEL MEXICANA 55 AÑOS
SERVICIO, BIENESTAR Y CALIDAD
“POR EL COMPROMISO DE BRILLAR JUNTOS”

 

Somos una compañía productora de grenetina (gelatina natural) y colágeno hidrolizado ubicada en la ciudad de León, Guanajuato (México) con fuerte presencia a nivel nacional y participación activa a nivel mundial. Especialista en la fabricación de grenetina de res de alta viscosidad fuertemente comprometida con la calidad de sus productos, la satisfacción de sus consumidores y el cuidado del medio ambiente

  • Contamos con más de 200 colaboradores y una cartera invaluable de clientes, siendo una de las empresas productoras de grenetina y colágeno hidrolizado más importantes del país y con una constante expansión en mercados internacionales.
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SUPERIORIDAD EN PRODUCTO

Progel Mexicana comprende a la perfección los requerimientos del mercado, de sus clientes y de sus consumidores, logrando atender y satisfacer sus necesidades a través de soluciones permanentes e innovadoras, aunado a los más de 50 años de experiencia técnica y comercial en el mercado de proteínas colágenas, las cuales han logrado posicionarse incluso en un entorno tan dinámico como el actual.

NUESTROS PRODUCTOS

Grenetina Progel Diamante 315° Bloom

Presentacion: 1 Kg. | 250 gr.

Uso recomendado:

  • Gelatinas (florales, artísticas,básicas, frutales)
  • Gomitas duras
  • Gomitas blandas
  • Malvaviscos en todos sus tamaños
  • Merengues
  • Aspics
  • Entre otros más.

*El uso recomendado es enunciativo, no limitativo

Grenetina Progel Diamante 300° Bloom

Presentacion: 1 Kg.

Uso recomendado:

  • Gelatinas (artísticas,básicas, frutales)
  • Gomitas duras
  • Gomitas blandas
  • Malvaviscos en todos sus tamaños
  • Merengues
  • Aspics
  • Entre otros más.

*El uso recomendado es enunciativo, no limitativo

Grenetina Progel Diamante 265° Bloom

Presentacion: 1 Kg.

Uso recomendado:

  • Gelatinas (básicas, frutales)
  • Gomitas duras
  • Gomitas blandas
  • Malvaviscos en todos sus tamaños
  • Merengues
  • Aspics
  • Usos en panadería y repostería
  • Estabilizador en carnes, mermeladas, helados, lácteos, entre otros.
  • Entre otros más.

*El uso recomendado es enunciativo, no limitativo

Grenetina Progel Diamante 230° Bloom

Presentacion: 1 Kg.

Uso recomendado:

  • Gelatinas (básicas)
  • Aspics
  • Usos en panadería y repostería
  • Estabilizador en carnes, mermeladas, helados, lácteos entre otros.
  • Entre otros más.

*El uso recomendado es enunciativo, no limitativo

Grenetina Progel Diamante

Presentacion: 25 Kg.

  • Grenetina

  • La grenetina o gelatina natural es una proteína derivada del colágeno parcialmente hidrolizado y purificado. A nivel mundial se obtiene de materias primas animales (a través de un proceso de extracción alcalino o ácido) como lo son los cartílagos, huesos y pieles, principalmente de bovinos y porcinos. Está compuesta por proteína en un 85% mínimo, agua en un 12% máximo y sales minerales en 1-2%.

  • Es un hidrocoloide insípido, translucido e incoloro con grandes propiedades nutritivas considerado como un alimento saludable y natural.

  • La grenetina o gelatina Progel se elabora a base de pieles de animales bovinos.

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  • Gracias a su versatilidad se le puede dar uso alimenticio, farmacéutico, fotográfico y técnico.

  • Una de las propiedades que hace única a la grenetina es la de ser una sustancia termorreversible, es decir, que a temperatura inferior a 25 o 30 grados centígrados forma un gel, y por encima de estas se disuelve. Sin dejar de lado otras propiedades como la capacidad de gelificar, aglutinar, estabilizar y espesar.

  • Beneficios

    La grenetina es muy fácil de asimilar por el cuerpo humano y no contiene carbohidratos, grasas ni colesterol, lo que la convierte en un alimento ideal en una dieta balanceada. Además aporta aminoácidos, específicamente glicina y prolina, que permiten fortalecer huesos, ligamentos y tendones.

CERTIFICACIONES

27355

Seguidores

23246

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