Gelatina de kiwi
y limón
Preparación
Hidratar
La Grenetina en el agua
Rebanar
Kiwis en rodajas delgadas
Hervir
Kiwis en agua por 5 minutos y retirar del fuego
Colar
Los kiwis y reservar
Hervir
Agua purificada con azúcar y retirar del fuego
Agregar
La grenetina, el ácido, el sabor y las rebanadas de kiwi y el colorante
Vaciar
En las copas de su preferencia
Refrigerar
Hasta que cuaje y disfrutar
Ingredientes
- 40 g de Grenetina Progel Diamante 315 Bloom
4 piezas de kiwis
300 ml de agua para hervir kiwi
1 litro de agua
5 ml de esencia sabor limón
Colorante vegetal liquido color verde al gusto
160 ml de agua purificada para hidratar
2 g de ácido cítrico
250 g. de azúcar estándar
Limones y rebanadas de kiwi para adornar